“李子霸”雪糕解锁了游客打卡李子坝“列车穿楼”新姿势

8月中旬，恰是重庆一年里最热的时节。可在厢遇·李子坝，游客却涓滴不受高温的影响，在李子坝雪糕售卖站排起了长龙。

5频频米大小的雪糕售卖站内，重庆百工传艺文化创意有限公司总司理谢晓飞忙得蒙头转向，边缘里的音响不息传来辅导音：“收钱吧到账18元……”

村民们思不到，李子还能和文创家具挂入网

谢晓飞死后，两名职工麻利地为巫山脆李去核，再将果肉、奶油和奶浆搅碎后倒入模具，终末过程冷冻制成一款名为“李子霸”的文创雪糕。

“李子霸”雪糕摄取了轨说念列车的造型，空洞明晰，车头、车身、车门，甚而列车的窗户皆明晰立体，举座呈现绿色，恰好亦然轨说念2号线列车的主题色，就像是一列迷你版的轨说念列车，轻轻咬上一口，口感绵密，奶味统共。这款雪糕被一些网友亲切地称为“巫山脆李与厢遇·李子坝的‘爱情结晶’”。

跟着“李子霸”雪糕的横空出世，前来打卡“单轨列车穿楼”的搭客也解锁了新的拍照姿势——站在李子坝不雅景台上，手合手雪糕，让它与轨说念2号线列车同框。

“平均每小时卖100支雪糕，绝不夸张地说，只须‘李子霸’有货，手机收款声就没停过。”提及其时火爆的销售阵势，谢晓飞笑得合不拢嘴。每天上昼10点开动生意，最迟晚上8点就会卖光1000支雪糕。

巫山脆李接济户喜笑颜开

“李子霸”雪糕走红前，谢晓飞就有把重庆特质农家具与文创家具献媚起来的念头。据她了解，李子坝恰是因为这里照旧接济渊博李子树而得名，而巫山脆李恰恰又是重庆知名农特家具。

为达成我方的思法，本年5月，谢晓飞来到巫山双凤村踩点，剖析了果农胡炽成，了解到偏远地区果农皆濒临次果销路难的问题。若何掀开这些次果的销路？谢晓飞的团队为此曾研发了巫山脆李为原料的酥饼。不外，这种酥饼唯有15天的保质期，不太符合大范围执行。

过程不息试错，谢晓飞公司在本年7月研发出了“李子霸”雪糕。从巫山带回的首批一千多斤脆李，在一周时辰内卖光了。谢晓连忙即又在胡炽成的匡助下，收购了双凤村还没卖出去的一万多斤脆李。

“李子霸”的成效，让谢晓飞看到了“农特家具+文创家具”庞杂的阛阓远景，也找到了一条与文创相献媚的助农兴农的新路线。

本年中秋节前，谢晓飞团队又研发出以巫山脆李为原料的月饼

本年中秋节前，谢晓飞团队又研发出以巫山脆李为原料的月饼。“首批两万多份月饼还没出厂，就被一些企业订了一泰半。”谢晓飞说，剩下的3000余份月饼，在厢遇·李子坝上市不到5天就被游客抢购一空。其后，由于巫山脆李销售适度，脆李月饼坐蓐才告一段落。

“李子霸”雪糕、巫山脆李月饼的接踵成效，坚韧了谢晓飞用文创家具振兴乡村的思法。

巫山脆李为原料制作的“李子味”月饼

“现在，研发团队已成效研制出李子蜜饯、李子果酱。来岁，游客就不错吃到这些‘李子味’的食品了。”谢晓飞说，他们不单是要作念好“李子味”系列家具，还要作念好其他农特家具的诞生，比如潼南柠檬饮料、城口板栗蛋糕、城口腊肉面包、冷吃巫山烤鱼等。

这些新家具的构思正在逐一落实。在李子坝穿楼藏书楼，谢晓飞向咱们展示了一些研发中的新家具：饮料区域，柠檬制成的各式饮料摆在桌上，参不雅的游客不错免费回味；烘焙区域，板栗蛋糕正散漫出极端的香味……

本日重庆记者 高维微

图片 受访者提供